0%

Oesterzwammen gedroogd

3.00

Gedroogde oesterzwammen van eigen teelt.
Dan heb je altijd achter de hand! Ideaal voor bewuste eters.

25 gram
(staat gelijk aan 250 gram geweekt in water)

De oesterzwammen 15 minuten in lauw warm water wellen. Wil je ze toevoegen aan bv soep dan hoeft wellen niet en voeg je ze toe in laatste 10 min.

Hierna goed uitlekken en bereiden als verse oesterzwammen.

Gebruik het vocht (bouillon) om uw soepen of sauzen te verrijken of in de Risotto.

* Ze zijn lucht gedroogd en niet in aanraking geweest met welk allergeen dan ook. Daar ben ik heel nauwgezet in omdat ik zelf coeliakie heb en beslist glutenvrij moet leven.

* Ze worden geleverd in een hersluitbare zak. Koel, droog en donker bewaren. Op deze wijze ruim 6 maanden houdbaar.

* Je kunt ze ook malen om zo een poeder te krijgen. Hier maak je dan heerlijke gezonde bouillon van.

Hoe te verwerken:
culy.nl/inspiratie/..