* Onze slager

Onze slager woont in Emmen, Barger Oosterveld en heet Bert Stanneveld.

 

We vinden het belangrijk hem te noemen omdat hij een belangrijke schakel is in het hele proces. Met hem overleggen we wat we willen van en met het vlees willen. Er is veel mogelijk bij hem.

 

Bert laat bij een boer in de omgeving  zijn eigen stieren opfokken. Dit vlees gebruiken wij in ons half om half gehakt.

 

Zijn persoonlijke en ambachtelijke benadering is heel waardevol voor ons.

Bert runt een klein familiebedrijf en dat past precies bij ons.